День хлеба в старшей группе – это не просто праздник, а познавательное путешествие в мир, где рождается один из самых важных продуктов на нашем столе. Цель этого дня – расширить знания детей о хлебе, о пути его создания, от зернышка до ароматной булки. Мы рассказываем о разных видах хлеба, о том, из чего он состоит, и подчеркиваем, как важно бережно относиться к хлебу.

В ходе тематических занятий мы используем различные методы и приемы. Это и беседы о хлебе, чтение сказок и стихов, где хлеб играет важную роль, и дидактические игры, направленные на развитие речи и внимания. Например, игра "Узнай по вкусу", где дети с закрытыми глазами определяют разные сорта хлеба.

Особое внимание уделяется творческой деятельности. Ребята с удовольствием лепят хлебобулочные изделия из соленоготеста, рисуют караваи, аппликации с изображением колосьев пшеницы. Это не только развивает мелкую моторику, но и способствует формированию эстетического вкуса.